Grappa da Greco di Tufo Bianca

€26,90

La Grappa Greco di Tufo Antonellis è una grappa di qualità, ed è ottenuta da un processo di distillazione artigianale. Viene ottenuta dalla distillazione delle nobili vinacce dell’omonimo vitigno, selezionate nel territorio del comune di Lapio (AV). Il processo di distillazione è a vapore in discontinuo con doppio passaggio in caldaietta e bagnomaria a bassa temperatura. Si alternano profumi intensi fruttati, fiori ed erbe. Dalla salvia alla banana, dall’erbaceo appassito “dalla fermentazione” al floreale speziato, con una leggera intromissione di frutta tropicale in piena maturazione. Dal sapore finissimo, dalle molteplici sfumature delicate, presenta un corpo pieno, armonico e strutturato, dal retrogusto lungo e persistente.
Perfetta per il dopo pasto, va servita a temperatura ambiente. Può essere anche usata come ingrediente in molti cocktail.
Il nobile distillato viene fatto riposare in bottiglia per almeno 12 mesi.

Esaurito

Peso spedizione

1,3 kg

Marchio

Distilleria Antonellis

La Distilleria Antonellis, azienda costituita nel 2009 dal maestro distillatore Paolo Saverio Antonellis, ha sede a Venticano (Avellino). Un progetto nato per l'infinito amore verso la terra irpina, condotto con passione, tenacia e caparbietà e condito da entusiasmo ed esperienza. Le materie prime distillate provengono solo dalle migliori cantine del panorama vitivinicolo irpino, raccolte e lavorate separatamente in modo da garantire che la qualità e la diversificazione della grappa derivino solo dalle diverse peculiarità dei vitigni e dall'arte del mastro distillatore. Proposte quattro chicche. La Grappa di Aglianico di Taurasi, ottenuta dalle vinacce del nobile vitigno, selezionate nel territorio di Taurasi. La Grappa Castanèa, ottenute dalle stesse vinacce, distillata con un solo passaggio in alambicco a bagnomaria, che matura per 3 anni in carati di castagno di Montella. La Grappa Tre Re, dalla distillazione di uve aglianico, greco e fiano fatte riposare prima della distillazione con un solo passaggio a bagnomaria e il successivo affinamento di tre anni in piccole botti di legno diverso. La Grappa Fiana Greca, dalla distillazione a bagnomaria delle vinacce fiano e greco, riposata per tre anni in piccoli carati di gelso e ciliegio.

Sold out